2月１日のこと、今月も伊勢名物 赤福 「朔日餅」が届きました！！
毎月一日になるとお取引先様から届く朔日餅。
今月の二月のお餅は「立春大吉餅」が届きました～！！
立春大吉餅には二種類の豆大福が入っておりました。
1つは大粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包んであり、
もう1つの方はこし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉をまぶしてあるものでした！
2月の伝統行事と言えば、皆さんご存知節分ですね！
その節分にちなんで立春大吉餅は黒大豆と大豆を使って大福を作っているようです。
「鬼は外、福はうち」と皆様が「まめ」に過ごされ、ますますご繁栄なさいますようにといった気持ちが立春大吉餅には込められているみたいです！
今月もとても美味しくいただきました。
お取引先様、毎月ありがとうございます。
